nell’ambito della XX Settimana Enogastronomica Italiana.
Grande successo per la prima serata della XX edizione della Settimana Enogastronomica Italiana al Forte Village che ha visto protagonista le prelibatezze gastronomiche della Valle d’Aosta. Lo chef Federico Fava del ristorante Société Anonyme de Consommation di Pila e di Aosta ha magistralmente interpretato e proposto i piatti dai gusti che meglio rappresentano la tradizione culinaria valdostana . Tra un Prosciutto di Bosses tagliato al coltello e una Zuppa Valpellinentze, gli ospiti hanno potuto degustare gli ottimi vini della maison D&D e Le “Bieres” artigianali “du Grand St Bernard”. Nei secondi piatti da segnalare il guanciale di vitello di pezzata valdostana su schiacciata di patate di Ozein, una vera delizia che si scioglieva in bocca.
A fare da contorno alla cena i gadget del Casino de la Vallée che sono stati apprezzati dagli oltre 250 ospiti presenti al ristorante ” Pineta”.
Ospite d’onore della serata il centrocampista della Juventus FC e della Nazionale Svizzera Stephan Lichtsteiner con la sua famiglia.
CASINO DE LA VALLEE SPA
